Mąka gryczana jest certyfikowanym produktem bezglutenowym. Świetnie nadaje się do ciasta na pierogi, naleśniki lub jako dodatek do zup i sosów. Jeśli dodamy mąkę gryki do pieczywa, to utrzyma ono dłużej świeżość. Nadaje się do dań z niskim indeksem glikemicznym – doskonała dla diabetyków i osób dbających o figurę.
Mąka gryczana.
| Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu |
|
| Wartość energetyczna: | 1439 kJ/340 kcal |
| Tłuszcze, w tym: | 3,1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,7 g |
| Węglowodany; w tym: | 63 g |
| Cukry: | 0,7 g |
| Błonnik: | 4 g |
| Białko: | 13 g |
| Sól: | 0,01 g |
| Nr kat. | Masa netto | EAN | Przydatność | Ilość szt. w kartonie |
| 40118K | 2,5kg | 5902431591490 | 9 miesięcy | 1 |
Kulinarne inspiracje wolne od glutenu
